离职协议签了，我可以申请劳动仲裁吗？

可以申请劳动仲裁。依据《劳动争议调解仲裁法》，您有权因欠薪和赔偿金问题申请仲裁，若不及时处理，可能影响您的合法权益，甚至导致损失无法追回。
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常见处理方式为协商、调解、仲裁、诉讼。建议先尝试与用人单位协商或调解，若无果则申请劳动仲裁，仍不满意可提起诉讼。
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可申请劳动仲裁。具体操作：1.准备材料，包括身份证明、仲裁申请书、证据等；2.向当地劳动仲裁委员会提交申请；3.等待受理，配合调查取证；4.参加仲裁庭审，陈述主张；5.接收仲裁裁决，根据结果决定是否提起诉讼。